Por que se chama “[Martini](/pt-br/blog/A%20evolução%20do%20Martini.html)” quando claramente não é um martini clássico de gim e vermute?

Boa pergunta. Faz parte da tradição moderna dos coquetéis, em que “martini” geralmente significa “servido em uma taça de coquetel e um pouco sofisticado”, em vez de seguir a fórmula rígida de gin e vermute.

Preciso mesmo de um shot de espumante para acompanhar?

Os tradicionalistas dirão que sim, porque o champanhe faz parte do espetáculo. Você poderia dispensá-lo, mas perderia um pouco do ritual (e da diversão). O gás dá um contraste agradável à base frutada doce.

E se eu não conseguir encontrar maracujá fresco ou Vodka de Baunilha?

Então improvise. Use vodca comum com uma pitada de extrato de baunilha ou reduza a guarnição. Você ainda obterá a essência da bebida, embora possa perder um pouco do charme.

E quanto às calorias e ao sabor doce, o Porn Star Martini será como uma sobremesa?

Sim, é mais doce e indulgente. O açúcar ou xarope de baunilha e a doçura da maracujá fazem com que pareça um coquetel de sobremesa. Se preferir menos doçura, peça ao barman para reduzir a quantidade de xarope ou usar mais limão.

A guarnição de maracujá é comestível?

Claro! Essa metade de maracujá não está aí apenas para decoração. Você pode retirar a polpa e as sementes com uma colher e comê-las. Pense nisso como um pequeno lanche que acompanha sua bebida, como a azeitona em um martini, só que mais tropical e emocionante.

Qual é a intensidade de um Porn Star Martini?

Tem um sabor forte, apesar de parecer uma sobremesa. Entre a Vodka de Baunilha, o licor de maracujá e o Prosecco, você terá cerca de 2 a 2,5 doses padrão, dependendo da generosidade do seu barman. A doçura disfarça muito bem o teor alcoólico, o que é uma bênção e uma maldição. Controle o ritmo, porque essas bebidas descem perigosamente fácil.

Por que o Porn Star Martini é tão popular?

Porque tem tudo o que é preciso: é visualmente deslumbrante, tem o sabor de umas férias tropicais, tem um nome divertido que torna o pedido divertido e vem acompanhado do seu próprio Prosecco. Também é doce o suficiente para agradar às pessoas que normalmente não gostam de cocktails fortes, mas sofisticado o suficiente para que os apreciadores de bebidas alcoólicas não se riam de si. Além disso, fica lindamente nas fotografias, o que, no mundo de hoje, pode ser a sua qualidade mais importante. Referências: